Кухни народов мира

Рецепты
разных
стран

Болгария
Венгрия
Грузия
Индия
Испания
Италия
Португалия
США
Финляндия
Франция
Чехия
Китай
Япония

Финская кухня



Мясные закуски
Бараний окорок
Домашняя колбаса из говядины
Маленькие мясные шарики
Маленькие крупяные колбаски
Колбаски "Ряннти"
Кровяная колбаса
Рыбные закуски
Икра рыбы
Сиг по-старофински
Салака в сладком маринаде
Ряпушка на спицах
Пряная салака
Салака по-саволакски в маринаде
"Распятый сиг"
Салака рулетиком
Заливное из рыбы
Молочно-яичные закуски
Виили
Яичный сыр
Сыр "Ватрушка"
Сыпучий домашний сыр
Яичница по-фински
Яичное масло
Закусочные салаты
Салат № 1
Салат № 2
Картофельный салат
Салат "Грибная салака"
Запеченная репа
Брусника в репе (репная "красная шапочка")
Чиненая брюква
Пироги и лепешки
Пирог с сигами
Пирог с салакой
Печеночный пирог
Пироги с репой
"Салаковый хлеб"
Пирог с грибами
Сборный рыбный пирог
Сборный овощной пирог
Масляная преснушка, или финская шаньга
Листовые капустные лепешки
Морковные хлебцы
Супы и суповые наполнители
Клецки по-фински
Суп с клецками
Картофельные клецки
Изюмные клецки
Бульонка
Мучные клецки
Яичные клецки
Мясной суп по-фински
Карельское мясо-рыбное блюдо
Гороховый суп "Хернерокка"
Капустный суп с клецками
Щи по-фински
Суп из оленьих костей
Горячие блюда из субпродуктов
Пальтен финский "Патавери"
Тапаяспврунат
Каши и кашицы
Кашица "Лапуа"
Вянкя
Каша с мясом по-карельски
Капустная каша
Капуста в молоке
Овощная каша из бобовых и картофеля






Кулинарная книга

Кулинарная
книга

Борщ
Бульон
Продукты
Тосты

Тосты на всякий случай

Произнесем тост:
Кавказский
В рифму
Короткий
Русский
Винный погребок

Домашние
настойки, вина

Коктейли
Наливки домашнего приготовления
Самогон, рецепты, аппараты, ароматизирование.

Сервировка стола

Много вариантов сервироки стола

Принципы сервировки
Стол для закусок
для супов
для вторых блюд
для сладких блюд
для напитков
Стол для чая
и многое другое

Фазенда

Делика-
тесы с грядки

Выращиваем сами.
Полезные и вкусные растения со своего огорода.

Авторские права на этот сайт: A.Borisoff. Любая перепечатка, без указания на источник запрещена. New MiB.gif Design 2001.

© Лига интернет изыскателей 2000.